Максимальная дозировка: 2,14г на 1 кг готовой продукции.
Пищевой гелевый краситель АРБУЗНЫЙ ЛЁД «С.Пудовъ» поможет раскрыть вам новые грани кулинарного творчества. Пара капель – и ваши шедевры приобретут яркий цвет, так легко возбуждающий аппетит.
«С.Пудовъ» представляет линию гелевых пищевых красителей НЕОН. Мы производим их в Италии из экологически чистого сырья. Натуральные и яркие кондитерские гели-красители помогут создавать произведения кондитерского искусства без лишних хлопот. Гели-красители «С.Пудовъ» термостабильны, а значит они подходят для десертов, которые вы готовите в духовке.
Преимущества гелей-красителей «С.Пудовъ», которые вы оцените:
• Без запаха и вкуса. Не меняет структуру продукта, после добавления в него красителя;
• Идеально подходит для любого теста;
• Помогает придать яркий цвет королевской глазури («роял айсинг»), подходит для подкрашивания сахарной мастики;
• Можно использовать для взбитых сливок, фростинга и любого крема на масляной основе;
• Европейское качество;
• Удобная, эргономичная упаковка: пищевой гелевый краситель легко дозировать благодаря тонкому носику тюбика; вам не нужно соприкасаться с красителем; качество геля остаётся неизменным на протяжении всего срока годности.
Возьмите радугу в помощники! С гелями-красителями НЕОН от «С.Пудовъ» яркие краски придут на вашу кухню!
Состав: вода, сахароза, агент влагоудерживающий глицерин, сироп глюкозы, пищевые красители: понсо 4R, желтый "солнечный закат" FCF, агент желирующий агар, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия. Может содержать следы: молока и его производные (включая лактозу), сои и ее производные, орехов и их производные.
Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): белки – 0 г, жиры – 0 г, углеводы – 60,0 г, из которых сахара – 33,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1000 кДж/240 ккал
Срок годности 24 месяца.
Хранить в прохладном и сухом месте.
Изготовитель: Италия.