Какие вафли вкусные… популярные…модные?

Современные домашние вафли, как и в старые времена, готовятся из сладковатого теста с поверхностью с гофрами, напоминающими соты, поэтому один из рецептов вафель так и называется «печенье в клеточку».

Сегодня вафли – модный и современный тренд! Готовят их в домашних условиях в электровафельницах.  Приготовить в них можно 2 типа вафель…  тонкие сахарные хрустящие, сладкие, которые обычно сворачивают в трубочку или конус и заполняют популярными начинками….и толстые мягкие пышные, с глубокими углублениями для начинок. Такие вафли еще называют венскими и бельгийскими (есть ли разница между ними, читать здесь)

Какие вафли популярны?

Ответ однозначен: вкусные бельгийские мягкие вафли! Традиционно их готовят из дрожжевого теста. Но для стильного быстрого завтрака быстрее приготовить вафли в электровафельнице из теста на разрыхлителе или с помощью готовой мучной смеси «Бельгийские вафли» ТМ «Золотое утро». 

Какие вафли вкусные?  

Самые вкусные вафли с Вашей любимой начинкой! (с вафлями – все дело в начинке!) Поскольку  сами по себе вафли, как и оладьи или блины, имеют нейтральный вкус теста, то они приобретают вкус начинки или наполнителя:

  

Какие вафли модные сегодня? 

В моде сейчас  три тренда в приготовлении вафель:  

1) венские, бельгийские вафли разных форм! В виде сердечек, в виде детских тем, в виде лица, треугольные, круглые, большие и маленькие… современные электровафельницы учитывают эту потребность и предлагают в комплекте разные насадки для разных типов вафель. Выбирайте те, что Вам наиболее симпатичны :)

2) вафли с разными вкусами, цветами, ароматами! В первую очередь, это модный сегодня вариант «Красного бархата», торта, который готовится с обязательным использованием красного красителя (краситель гель С.Пудовъ), шоколадные вафли с какао и шоколадными термостабильными каплями дропсами (рецепт).

3) СПА вафли  или ПП вафли, которые готовят из полезных видов муки (цельнозерновая мука, мука с отрубями), из муки редких сортов, например «Овсяные бельгийские вафли» (рецепт)