Тыквенный латте

1. Соедините в сотейнике молоко, тыквенное пюре, сахар, ванилин, корицу и мускатный орех. Поставьте на медленный огонь и не доводя смесь до кипения, взбейте ручным венчиком или миксером на малой скорости.

2. Выключите тыквенную смесь и продолжайте взбивать, пока не появится пенка.

3. Налейте тыквенную смесь в стакан и добавьте свежезаваренный кофе.
Кофе можно добавить меньше или наоборот больше.

4. Перед подачей украсьте взбитыми сливками. Для этого соедините смесь для сливок и охлажденное молоко. Взбейте миксеров в течение 3-4 минут до пышной, устойчивой массы. Переложите в кондитерский мешок с насадкой и отсадите на латте.

Приятного аппетита!