Говорят, они встретились в далеком 1925 году… Апельсиновый сок и шампанское. Соединить их в яркий игристый коктейль придумал бармен из Франции, и сегодня напиток уже стал культовым. Пожалуй, это самый знаменитый классический коктейль на основе шампанского. Рецепт коктейля «Мимоза» с шампанским и апельсиновым соком должен быть под рукой.
Ингредиенты
Апельсиновый сок
3 стакана
Шампанское
1 бутылка (750 мл)
Приготовление
1. Чтобы приготовить 6 порций коктейля, добавьте 3 стакана охлажденного апельсинового сока в кувшин. Это сок примерно 9 апельсинов. Лучше использовать свежевыжатый (выжать дома самостоятельно или купить в супермаркете), так как он более ароматный. Аромат очень важен в коктейле с таким небольшим количеством ингредиентов. Кроме того, Вы сможете процедить всю мякоть.
2. Влейте к соку содержимое 1 бутылки шампанского (также охлажденное) или другое сухое игристое белое вино. Если вы предпочитаете более сладкий коктейль, выбирайте сладкое или полусладкое вино.
3. Слегка перемешайте коктейль (но можно этого и не делать, чтобы сохранить заветные пузырьки), разлейте в высокие бокалы и подавайте.
Приятного аппетита!
СОВЕТ:
- Традиционная пропорция шампанского и апельсинового сока в рецепте коктейля «Мимоза» 1:1. Но Вы можете варьировать ее на свой вкус: добавить больше игристого или, наоборот, сделать коктейль более легким, «утренним».
- Иногда в коктейль «Мимоза» добавляют немного апельсинового ликера или гранатового сиропа.
- Вы можете устроить бар «Мимозы», чтобы гости сами выбирали себе сок и игристое вино для коктейля. Можно включить грейпфрутовый сок, ананасовый, гранатовый, различные сиропы и пр.
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
