По легенде, у бармена в одном кафе не оказалось молока, а его клиент очень спешил. Тогда бармен, недолго думая, приготовил кофе с мороженым. Клиенту так понравился напиток, что потом он только его и заказывал. Бармену же пришлось ввести новый напиток в меню.
Мы рекомендуем наслаждаться кофе «Гляссе» не торопясь.
Мы рекомендуем наслаждаться кофе «Гляссе» не торопясь.
Ингредиенты
Ингредиенты:
Кофе эспрессо
150 мл
Смесь Мороженое домашнее ванильное, С.Пудовъ, 70 г
1 шт.
Молоко охлажденное
200 мл
Смесь Взбитые сливки, С.Пудовъ,50 г
1 шт.
Молоко охлажденное
150 мл
Сироп для кофе Амаретто Золотое утро, 340 мл
по вкусу
Приготовление
1. Соедините смесь для ванильного мороженого и молоко (200 мл). Взбейте миксером в течение 3-5 минут до получения пышной массы.
2. Переложите мороженое в контейнер и уберите в морозильную камеру на 4-5 часов.
3. Соедините смесь для взбитых сливок и охлажденное молоко. Взбейте миксером в течение 3 минут до образования пышной массы. Переложите сливки в кондитерский мешок с насадкой.
4. Влейте в порционный стакан/кружку охлажденный эспрессо. Добавьте по вкусу сироп для кофе и перемешайте. Уложите несколько шариков мороженого и отсадите поверх него шапочку взбитых сливок.
Шапочку из взбитых сливок можно дополнить различными посыпками или орехами.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
