Нарезка бисквита — занятие куда более хлопотное, чем кажется. Его рыхлая структура делает применение стандартного кухонного ножа неоправданным: кулинарный шедевр, на приготовление которого было затрачено столько продуктов, сил и времени, будет крошиться и потеряет аппетитный вид.
Преимущества:
- мелкие остро заточенные зубчики быстро и без крошек разрезают бисквит;
- длинное лезвие значительно ускоряет работу;
- деревянная ручка экологична и проста в мойке;
- нож не требует заточки.
После мойки рекомендуется насухо вытирать изделие сухой тканью.