В условиях карантина не очень-то разгуляешься с детским днем рождения.... Но ребенку это объяснить сложно. Поэтому в прошлом году, когда самоизоляция уже не была такой строгой, мы решили устроить дочке камерный домашний праздник. Всего несколько ее самых близких друзей и тематическая вечеринка.

Дочь активно помогала мне все организовывать, в том числе готовить угощения. Вопрос с тортом мы решили просто – раз деток мало, нет смысла заказывать или печь какой-то большой помпезный торт. Остановились на ярких домашних кексиках. Моя самостоятельная почти-восьмилетка вызвалась сама их испечь и украсить. Поэтому я пошла по простейшему пути, без сложных рецептов, взбиваний, миксеров и трудоемкого декора. Я купила смесь «Маффины ванильные» и разноцветную мастику С.Пудовъ. Кремы и начинки дочка все равно не ест, а мастику очень даже любит, поэтому сочетание теста «без ничего» и простых мастичных украшений подошло идеально.

Надо отдать должное – справилась доча на ура. Я немного помогла вначале, но идея и основные приготовления были полностью ее. И, по-моему, готовить ей понравилось гораздо больше, чем есть. По крайней мере, гостям она хвасталась весь вечер, даже когда кексы бы съедены :) Так что идея хэнд-мейд десерта оказалась удачной. Думаем практиковать это теперь почаще.