Шарлотка - вкус детства или шарлотка детям
Не раз мама готовила шарлотку для всей семьи, и Вы с нетерпением ждали, когда наступит день приготовления этого чудного пирога. В детстве почему-то кажется, что шарлотка – это пирог для детей. А теперь Вы сами умеете его печь и радуете домашних кусочком восхитительного и ароматного пирога к чаю.
И конечно, возникает вопрос, как сделать вкус шарлотки близким и понятным для детей? Как приготовить детскую шарлотку – вкусную и одновременно полезную?
Эксперты С.Пудовъ проанализировали самые «детские» шарлотки…
Самой любимой шарлоткой для детей стала шарлотка с мороженым! Что неудивительно, поскольку все дети любят вкусные и уютные мамины пироги и мороженое, особенно домашнее (купить). Подается такой кусочек детской шарлотки с шариком мороженого и карамельным топпингом в виде карамельного сиропа или домашней карамели (рецепт):
Вторым вариантом, любимым и мамами, и детьми, является яблочная шарлотка с молочно-ванильным соусом. И кусочек пирога, и соус в этом десерте теплые, поэтому так шарлотку с аппетитом едят в зимнее время вместе с ароматным горячим чаем:
Третий вид яблочного пирога для детей – вкус шарлотки с шоколадом! Любителей шоколада так много, что обойти рецепт домашней шарлотки без шоколада, просто невозможно :) Самый простой вариант – покрыть поверхность толстым слоем шоколада или шоколадной глазури. Сверху можно посыпать орешками. Правда, в такую шарлотку лучше добавлять апельсины или персики, или смешать их с яблоками:
Вариант для тех, кто любит творить, украшать выпечку и красиво подавать к столу, при этому не тратить много усилий и времени – это детская шарлотка со взбитыми сливками! Такую шарлотку можно подать и теплой, и холодной, украсить сезонными фруктами, маршмеллоу и даже красивыми сахарными посыпками:
В любом случае, главным в шарлотке для детей для любой мамы является польза для здоровья и радость ребенка. Наличие большого количества фруктов в домашней шарлотке – серьезный довод в пользу этого вида домашней выпечки для детей, начиная от 1 года. Сделать шарлотку еще более полезной можно, используя полезные виды муки в тесто (цельнозерновая мука и мука с отрубями), творог, орехи, изюм, мед.
И помните, мамина шарлотка навсегда останется у Вашего ребенка вкусом детства!
