Льняная мука. Применение

Льняная мука — продукт, который сделан в производственных критериях с внедрением особенной технологии. Это итог помола зёрен льна и предстоящего обезжиривания данной массы.
Надо увидеть, что льняная мука и молотое льняное семя- это различные вещи. В различие от размолотых зёрен льна в льняной муке уже нет масла, благодаря чему срок годности данной муки существенно больше зёрен.
Многие эксперты подмечают полезные характеристики льняной муки. Она состоятельна клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами — Омега-3 и Омега-6, витаминами В1, В2, В6, растительным белком( возле 50%), фолиевой кислотой, антиоксидантами и микроэлементами( магний, потассий, цинк). Не стоит забрасывать о высочайшей провиантский ценности белка, который держится в зёрнах льна. Аминокислотный состав белка тождественен составу соевого белка.
Необходимо означить целительные свойства льняной муки. При внедрении льняной муки в рацион кормления человека нормализуется служба желудочно-кишечного тракта. Это проистекает в связи с большущим вхождением в ней пищевых волокон, какие инициируют перистальтику, улучшается функционирование кишечного тракта. В итоге деяния клейких веществ, какие вступают в льняную муку, она способна показывать мягенький слабительный результат. Также льняная мука чрезвычайно состоятельна антиоксидантами, какие могут быть полезны не лишь для кишечного тракта, но и для организма в целом.
Благодаря тому, что в муке из зёрен льна располагаться полиненасыщенная жирная кислота Омега — 3 и высочайшему уровню калия, льняная мука в качестве компонента кормления способна конфронтировать развитию разных болезней сердечно-сосудистой системы. А фитоэстрогены благотворно воздействуют на организм дамы на всех шагах ее жизни, будь-то сукрольность или роды, предместруальный или климактерический периоды. Особые вещества лигнаны владеют возможностью уничтожать рост и формирование раковых клеток на начальной и средней стадиях. По данной фактору Институт онкологических изучений рекомендует для профилактики воспринимать не наименее
Кроме такого, льняная мука деятельно используется для производства косметических средств, в частности, масок. Поскольку мука из зёрен льна не просит высочайшей температуры при отделке, то она может сменить на