Если вы любите делать красивые и вкусные десерты своими руками, то вам непременно нужно узнать, как приготовить шоколадную глазурь. Невероятно роскошная и аппетитная, она может использоваться для украшения тортов, пирожных, маффинов, пончиков и другой выпечки.
Ингредиенты
Какао, С.Пудовъ, 70 г
5 ч.л.
Масло сливочное
50 г.
Молоко
5 ст.л.
Сахар
4 ст.л.
Вам может понадобиться:
Глазурь шоколадная С.Пудовъ, 100 г
Приготовление
Рецептов шоколадной глазури существует много. Одни из них предлагают использовать какао-порошок, другие — шоколад. Однако мы считаем, что первый вариант предпочтительней. Ведь калорийность какао в 2 раза ниже, чем у шоколада. К тому же, это очень полезный продукт. Положительное действие какао на наш организм проявляется в следующем:
Таким образом, какао — это превосходный источник бодрости, жизненных сил и улыбок на нашем лице. А потому давайте поскорей узнаем, как приготовить шоколадную глазурь из него. Тем более, что рецепт достаточно прост.
Итак...
Для приготовления шоколадной глазури по данному рецепту нам понадобится тара с толстыми стенками. Сначала мы кладем в нее все выше перечисленные ингредиенты и тщательно перемешиваем их до тех пор, пока не исчезнут все комочки какао. Затем ставим посуду на медленный огонь и начинаем варить массу, непрерывно помешивая. Как только глазурь достаточно загустеет, ее можно снимать с плиты.
Перед применением готовое лакомство необходимо охладить. Для этого необходимо поставить глазурь в холодильник на 1.5-2 часа. Обязательно периодически проверяем ее. Правильная и удобная в использовании глазурь не должна быть теплой, но при этом сохраняет текучесть. Полученной массы вполне может хватить для украшения тортика. Однако вы можете приготовить и больше глазури и устроить дома настоящий шоколадный праздник.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
