Готовая смесь для выпечки хлеба может стать отличной основной для пиццы. Мы предлагаем использовать для приготовления популярного итальянского блюда смесь «С.Пудовъ» для «Средиземноморского хлеба с базиликом, орегано и красным перцем». Для пиццы она подходит великолепно – травы и специи в составе смеси подарят пицце неповторимый аромат и пикантный вкус. Готовьте пиццу по нашему рецепту и радуйте близких вкусной авторской пиццей.
Пицца из средиземноморского хлеба с базиликом, орегано и красным перцем
Ингредиенты
Готовая хлебная смесь Средиземноморский хлеб с базиликом, орегано и красным перцем, 0,5 кг
1 шт
Вода
260 мл
Растительное масло
1 ч.л.
Для начинки
Сыр
200 г
Колбаса
160 г
Помидоры черри
130 г
Оливки
40 г
Маринованные огурцы
50 г
Майонез
40 г
Приготовление
1. Соедините в миске хлебную смесь с дрожжами (прилагаются), перемешайте, чтобы дрожжи равномерно распределились в сухой смеси. Влейте воду и растительное масло. Замесите мягкое, однородное тесто.
2. Переложите тесто в миску, смазанную растительным маслом, и накройте полотенцем. Уберите в тёплое место на 60-90 минут до увеличения в объёме в 2-2,5 раза.
3. Подготовьте начинку. Сыр натрите на терке, колбасу, помидоры, оливки и огурцы нарежьте кружочками. Майонез для удобства можно переложить в кондитерский мешок.
4. Тесто обомните и раскатайте, немного смажьте майонезом и затем выкладывайте начинку, сыром пока не посыпайте.
5. Выпекайте пиццу в заранее разогретой до 180-200С духовке в течение 25-30 минут до готовности. Время выпечки может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
6. За 10 минут до конца выпечки достаньте пиццу и посыпьте сыром, а поверх хаотично смажьте майонезом. Выпекайте до готовности. Подавайте пиццу сразу после выпечки, пока она горячая.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
