С любовью
к жизни!
Ваша корзина
0,00
Как приготовить тесто для булочек из муки с отрубями

Мука с отрубями значительно улучшает вкус выпечки и повышает ее полезные свойства. Поэтому мы рекомендуем использовать ее, как можно чаще. А поможет вам в этом простой рецепт теста из муки с отрубями для булочек.

Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично
Оценить данный рецепт
Как приготовить тесто для булочек из муки с отрубями
автор: С.Пудовъ
0 0
30 мин
Легко
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная с отрубями 
200 г
Сметана
100 г
Сыр
50 г
Масло растительное
50 мл
Сахар
20 г
Яйцо
1 шт.
Соль
4 г
Разрыхлитель
7 г
Зелень (лук, петрушка, укроп)
2-3 ст.л. (измельченная)
Приготовление

Муку мы рекомендуем использовать «С.Пудовъ». Именно на ней был разработан и опробован данный рецепт теста.

С приготовлением теста по данному рецепту справится даже новичок в этом деле. Все действительно предельно просто:

1. Сыр натираем на терке.

2. Потом смешиваем в отдельной миске муку и разрыхлитель.

3. Затем добавляем к ним все остальные ингредиенты и замешиваем тесто.

На этом все. Мешать тесто долго не ну нужно. Оно должно быть достаточно мягким и слегка липким. Остается только сформировать колобки и отправить будущие булочки в духовку. Кстати, время выпекания при использовании данного теста составляет всего 12-15 мин. при температуре 200°С.

Тесто из муки с отрубями, зеленью и сыром превосходно сочетается с начинкой из яиц. Поэтому при формировании булочек можно положить в середину половинки предварительно отваренных перепелиных яиц. Получается и вкусно, и очень полезно!

Если вы любите эксперименты, данный рецепт теста легко можно трансформировать даже под сладкую выпечку. Просто не кладите зелень и сыр, добавьте побольше сахара. И все, у вас готово тесто для вкусных сладких булочек, внутрь которых также можно положить любую начинку по вкусу. Например, свежие яблочки или термостабильный джем.

Надеемся, разработанный нами рецепт теста понравится вам, и вы еще не раз будете возвращаться к нему. Ведь мука с отрубями — это неиссякаемый источник полезных макро- и микроэлементов, витаминов, клетчатки, а значит и достойное украшение любого здорового и правильного рациона.

Будьте первым, кто оставит комментарий!