Яркая и смелая «радужная» помадка из белого шоколада украсит любую вечеринку! Такие конфетки можно приготовить на детский праздник или подарить друзьям. Домашние сливочные конфеты-помадка по этому рецепту готовятся из сгущенки и шоколада, с добавлением пищевых красителей С.Пудовъ.
Ингредиенты
Молоко сгущенное
2 банки (по 400 мл)
Белый шоколад
850 г (разломать или нарезать на куски)
22619
несколько капель (или натуральный ванильный экстракт)
43863
пару капель
43866
пару капель
22303
пару капель
22299
пару капель
21971
пару капель
Приготовление
1. Застелите фольгой форму размером примерно 12х22 см.
2. Разделите сгущенное молоко между 5 маленькими мисками, подходящими для микроволновой печи (получится примерно по 1/2 стакана на каждую).
3. Чтобы сделать нижний фиолетовый слой, 170 г рубленого белого шоколада положите в одну из мисок со сгущенкой. Подогрейте в микроволновке в течение 1 минуты, перемешайте до однородного состояния. При желании, добавьте капельку ароматизатора. Затем капните несколько капель фиолетового красителя, тщательно размешайте.
4. Сразу же вылейте смесь на дно формы с фольгой, распределите равномерно. Поместите в морозилку минимум на 15 минут или пока не застынет верх.
5. Для следующих слоев проделайте то же самое с каждой миской сгущенки, добавляя по 170 г шоколада, аромат и краситель (каждый раз разный). Каждый слой тщательно распределяйте поверх предыдущего и выравнивайте.
6. Когда все слои будут собраны, поставьте форму с помадкой в холодильник минимум на 12 часов. После этого разрежьте массу на прямоугольные конфетки. Если в процессе нарезки помадка станет мягкой, верните ее ненадолго в холодильник.
Приятного аппетита!
СОВЕТ. В рецепте сливочной шоколадной помадки в домашних условиях можно использовать не только цвета радуги. Вы можете взять один краситель (полный выбор есть в этом разделе интернет-магазина) и добавлять его во все миски, но в разном количестве. Получится стильная градиентная помадка.
Комментарии
Добавить комментарий
Будьте первым, кто оставит комментарий!
Комментарий к рецепту
С этим продуктом готовят:
