С любовью
к жизни!
Ваша корзина
0,00

Улучшитель хлебопекарный Аграм темный (закваска для хлеба) С.Пудовъ, 250 г

Артикул: PFSP29328
Цена:
287
Количество:
-
+
Стоимость итого:
287
Купить
Ужасно Плохо Нормально Хорошо Отлично
Оценить данный товар
Информация
Характеристики
Отзывы
Аграм тёмный «С.Пудовъ» – сухая комплексная закваска. Её применяют при выпечке хлеба, лепешек, булочек, пряников из ржаной или пшенично-ржаной муки. Благодаря использованию темного аграма ваша выпечка станет еще вкуснее и ароматнее. При этом добавлять его нужно совсем немного – около 1,5% от массы муки.

Процесс естественного брожения требует достаточного количества времени, использование темного аграма позволяет сократить его вдвое. Брожение не только ускоряется, но и проходит стабильно.

Используйте темный аграм (закваску для хлеба) в качестве хлебопекарной добавки. Он поможет не только улучшить процесс разделки теста, но и повысит эластичность мякиша и затемнит его.

Аграм тёмный «С.Пудовъ» - 100% натуральный и качественный продукт. Его используют профессиональные пекари, используйте и вы – пеките как профи!

Аграм темный следует добавлять в пропорции 1 к 65 от количества ржаной муки в рецепте - то есть, на 100 грамм муки - 1.5 грамма подкислителя.
Состав: мука пшеничная набухающая, мука пшеничная солодовая обжаренная. Пищевые добавки: регуляторы кислотности (лимонная кислота Е330, Е263), краситель Е150С (сахарный колер).

Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки — 7,0 г, жиры — 1,0 г, углеводы — 30,0 г.

Энергетическая ценность/калорийность: 1300 кДж/310 ккал

Срок годности: 9 месяцев, при температуре от +5 до +25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Похожие товары:
Рекомендуемые товары:
Новинки: