Ржаной хлеб из 100% муки грубого помола, 0,5 кг

Смесь для выпечки «Ржаной хлеб из 100% муки грубого помола С.Пудовъ» поможет легко и просто приготовить ароматный, вкусный и полезный хлеб.

Ржаная обдирная мука, которая входит в состав готовой смеси, имеет богатый витаминно-минеральный состав, чем и объясняется польза хлеба из ржаной муки грубого помола. Кроме этого, она содержит полезные полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-9. Но главное, что полезный хлеб получается очень вкусным с насыщенным ароматом солода и кориандра. У него плотный пористый мякиш и хрустящая корочка. Такой хлеб рекомендуется для ежедневного рациона.

Свежеиспеченный хлеб рекомендуем подавать как самостоятельное блюдо. Также хлеб из муки грубого помола подходит для мясных и рыбных бутербродов, наваристых супов и вторых блюд.

Мы разработали рецептуру этого хлеба так, чтобы вы получили успешный результат независимо от способа выпечки: в духовке или хлебопечке!

Порадуйте близких этим вкусным, уникальным и полезным хлебом!

Способ приготовления в хлебопечке:

1. В последовательности, согласно инструкции к хлебопечке, заложите пакет хлебной смеси, 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается), 1 ст. л. растительного масла и 290±10 мл воды комнатной температуры.

Обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму и режиму выпечки (либо используйте основную программу).

2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г.

3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.

Способ приготовления в духовом шкафу:

1. Готовую смесь и 1 пакетик сухих дрожжей (прилагается) поместите в миску, добавьте 290±10 мл воды комнатной температуры, 1 ст. л. растительного масла и замесите тесто в течение 5-7 минут.

2. Накройте тесто полотенцем. Оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-2,5 раза

3. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.

4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 оС в течение 40-50 минут до готовности.

5. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.