Благодаря готовой смеси для выпечки «Чесночный хлеб С.Пудовъ» вы сможете легко и быстро испечь пшеничный чесночный хлеб, который порадует ваших близких.
В традиционном русском хлебопечении чеснок давно считается классической добавкой в хлеб. Мы высчитали такую пропорцию чеснока, чтобы он давал яркий, но умеренный вкус и аромат: не горчил и не перебивал вкус выпечки.
Готовый хлеб получается с тонкой хрустящей корочкой и белым пористым мякишем. Этот вкусный и ароматный хлеб можно подавать к бутербродам, салатам, первым и вторым блюдам.
Рецептура хлебной смеси «Чесночный хлеб» разработана таким образом, чтобы блестящий результат получился при выпекании и в духовке, и в хлебопечке.
Готовая смесь для выпечки «Чесночный хлеб» позволит вам приготовить исключительную выпечку, которая станет прекрасным дополнением к вашим любимым блюдам.
Способ приготовления в хлебопечке:
1. Засыпьте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в хлебопечку, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 250±10 мл воды комнатной температуры.
Обращайте внимание на указания производителя вашей хлебопечки по порядку закладки продуктов в форму и режиму выпечки (либо используйте основную программу).
2. Выпекайте хлеб, выбрав вес буханки 750 г.
3. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть
Способ приготовления в духовом шкафу:
1. Смешайте хлебную смесь и 6 г сухих хлебопекарных дрожжей в миске, добавьте 1 ст.л. растительного масла и 250±10 мл воды комнатной температуры и замесите тесто в течение 5-7 минут, до тех пор пока оно не будет отставать от стенок миски.
2. Накройте тесто полотенцем. Оставьте на 1 час в теплом месте до увеличения в объеме примерно в 2-3 раза
3. Аккуратно выложите тесто на смазанный маслом противень или в форму для выпечки. Накройте полотенцем и оставьте на 30-50 минут в теплом месте.
4. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 220 оС. Выпекайте при температуре 200 оС в течение 40-50 минут до готовности.
5. Готовый хлеб переложите на решетку, накройте полотенцем и дайте остыть.
Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар белый, пищевая морская соль, клейковина пшеничная, чеснок сушеный молотый. Может содержать следы глютена, сои, яиц, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.
Пищевая ценность в 100 г готового продукта: белки - 10,0 г, жиры - 1,0 г, углеводы - 70,0 г.
Энергетическая ценность/калорийность: 1380 кДж/330 ккал.
Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре +20±5С и относительной влажности воздуха не более 75%.