Практикум
Все
Хлеб
Выпечка
Декор
Десерты без выпечки
Разное
Лайфхак
Мастика из сахарной пудры
0
0
Являясь излюбленным материалом профессиональных кондитеров, сегодня мастика из сахарной пудры начинает пользоваться все большим спросом и среди обычных хозяек. Ведь кто из нас не мечтает создать настоящий кулинарный шедевр, удивить гостей и близких своим мастерством? А использование мастики, пожалуй,...
Подробнее
Что готовят с орехами и семенами
0
0
Полезные, богатые витаминами и минералами семена и орехи занимают важнейшее место в домашней кулинарии. С их добавлением готовят разнообразные десерты, выпечку, вторые блюда, салаты и закуски. Семена и орехи не только улучшают вкус пищи, наделяют ее особым ароматом, но и делают более полезной. А сколько...
Подробнее
Крахмал и загустители на нашей кухне
0
0
Крахмал и загустители – незаменимые помощники на кухне любой хозяйки. Желатин, агар-агар, желфикс – без этих и некоторых других ингредиентов мы бы не знали о существовании многих блюд.
Подробнее
Пряности, специи и приправы в кулинарии.
0
0
Специи, приправы и пряности делают нашу жизнь вкуснее. Поэтому их добавляют практически во все блюда. Однако немногие знают, чем отличаются специи, приправы и пряности и в каких случаях их стоит использовать или, напротив, лучше воздержаться.
Подробнее
Рецепты с отрубями и злаками
0
0
Отруби и злаки — это правильная и здоровая пища. Они являются бесценным источником грубой клетчатки, витаминов, макро- и микроэлементов, а также многих других полезных веществ. Включать их в свой рацион значит проявлять заботу о собственном здоровье и красоте. А сделать это можно самыми различными...
Подробнее
Что готовят из сахара
0
0
Как бы не ругали сахар, он по-прежнему остается незаменимым продуктом питания. Без этого ингредиента не обходится не один рецепт сладкой выпечки.
Подробнее